Mathelg på Hoemsbu - Tradisjonsmat og enkel festmat

Velkommen til mathelg på Hoemsbu!

Dette er en en helg som settes opp hvert år, da responsen er at dette er ei utrolig trivelig, lærerik og innholdsrik helg. Det er alltid nye deltakere med og du trenger ingen forkunnskaper for å kunne delta. I nydelige omgivelser på Hoem blir dette ei helg hvor det legges opp til kurs i kombinasjon med godt sosialt samvær. 

Det tas utgangspunkt i tradisjonsmat, enkel festmat og hvordan dette kan tilberedes på hytta. Deltagerne er med på matlaginga. Det legges opp til eksempel på ulike retter og hvordan disse kan tilberedes: Lammelår i kokegrop, sekkjepåse, flatbrødbaking, brenneslesuppe, baking i vedovn og røyking av fisk og flesk. 

De som ønsker å lage eget bacon og røykelaks melder fra om dette ved påmelding og får tilsendt oppskrift til forarbeid av råvarene. Målgruppe er voksne og seniorer. Prisen dekker båtskyss, kursutgifter, felles mat og to overnattinger. Du må ta med eget sengetøy. Avreise med båt fra Vike ved Eikesdalsvatnet fredag kl 18. Retur fra Hoemsbu søndag kl 15. Mer informasjon sendes ut til de påmeldte.

Prisen inkluderer:

Transport til og fra Vike, opphold på Hoemsbu og mat og drikke. Det er mulig å ta med drikke etter eget ønske.